खाद्य विभाग के शिविर में स्ट्रीट फूड वेंडर्स ले रहे प्रशिक्षण

– दो दिन में 200 स्ट्रीट फूड वेंडर्स ने लिया प्रशिक्षण

कानपुर,19 अगस्त (Udaipur Kiran) । उत्तर प्रदेश के कानपुर जनपद में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से स्ट्रीट फूड वेंडर्स को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करते हुए प्रशिक्षित किए जाने की शुरूआत की गई है। यह जानकारी मंगलवार को सहायक खाद्य आयुक्त संजय सिंह ने दी।

उन्हाेंने बताया कि नेशनल एसोसिएशन फॉर स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया (एनएएसवीआई) तथा एफएसडीए के सहयोग से एफओएसटीएसी प्रशिक्षण शिविर का आयोजन किदवई नगर स्थित यात्री निवास में 18 से 22 अगस्त तक रखा गया है। प्रशिक्षण के दौरान स्ट्रीट वेंडर्स को स्वच्छता एवं हाइजीन, खाद्य सामग्री के उचित भण्डारण तथा खाद्य सुरक्षा के मानकों के संबंध में विस्तारपूर्वक जानकारी प्रदान की जा रही है।

उन्होंने बताया कि 18 व 19 अगस्त में दो-दो बैचों में कुल 200 स्ट्रीट फूड वेंडर्स का प्रशिक्षण सफलतापूर्वक सम्पन्न किया जा चुका है। प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले सभी वेंडर्स को खाद्य सुरक्षा किट (एप्रन, हेड कवर, मास्क) आदि निःशुल्क वितरित की जा रही है। उन्हाेंने बताया कि यह प्रशिक्षण भी पूर्णतः निःशुल्क है।

सहायक आयुक्त खाद्द ने जिले के सभी स्ट्रीट फूड वेंडर्स से अनुरोध किया है कि निर्धारित स्थल पर समय से उपस्थित होकर रजिस्ट्रेशन कराएं तथा प्रशिक्षण के साथ प्रमाण-पत्र प्राप्त करें। यह सुविधा प्रथम 500 स्ट्रीट वेंडर्स के लिए उपलब्ध है।————-

(Udaipur Kiran) / मो0 महमूद